〜 料理は科学! 新世紀の最新メニュー 〜
今日はこの本をごらんの皆様に特別に超最新料理の
レシピを公開しちゃいます! その名前もズバリ、携
帯ブイヤベース! あのおいしいブイヤベースをいつ
でも手軽に楽しめるようにした、画期的なレシピなの
です!
------------------------------------------------
【材料】魔獣の骨 2本、魔獣の魚肉 2尾
玉ネギ 1個、レッドペッパー 適量
魔獣のゼラチン 適量
【作り方】
1.魔獣の骨はしっかりと水洗いします。臭みが気に
なる方は下ゆでするのもいいでしょう。
2.オニオンはみじん切りに。骨、魚肉は食べやすい
大きさにぶつ切りにします。魔獣のゼリーはほぐし
た上で軽く水洗いしておきましょう。
3.熱したフライパンに材料を入れていためます。
魚肉に軽く火が通ったら水またはスープを注ぎ、
水気が半分くらいになるまで煮込みましょう。
4.最後に魔獣のゼリーを入れ、1度沸騰させます。
すぐに火から下ろし、冷え固まるのを待ちます。
5.ゼリーが固まったら、食べやすい大きさに切り分
けます。これで携帯ブイヤベースの完成です!
そのままでも、火にかけてからでもおいしく召し
上がれます。お弁当にもう1品加えたいときなどに
も重宝しますよ!
|
|